Однак, наша країна майже не здійснює експорт даної продукції: частка України в експорті м’яких ягід становить 6%, а твердих – тільки 3%.
Про це повідомляє Рада з експорту продовольства.
Обсяг ринку твердих ягід в Україні становить близько 65 тис тонн або $ 53 млн, а м’яких ягід – 55 тис тонн або $ 51 млн.
Споживання свіжих ягід в світі щорічно зростає на 15%.
Головні споживачі – США, Росія, Німеччина, Великобританія, Бельгія та Франція.
Майже половина світового обсягу торгівлі припадає на суницю садову, споживання якої зростає щорічно приблизно на 3-5%.
Але з кожним роком ця ягода незначно поступається свою частку голубиці і малині, які лідирують за темпами зростання продажів в світі (17-20% щорічно).
По матеріалам http://ukrapk.com
